Il Parmigiano Reggiano D.O.P. stagionato oltre 36 mesi è un formaggio di alta stagionatura, noto per il suo sapore intenso e la tradizione che porta con sé. Grazie alla presenza di cristalli di tirosina, questo Parmigiano è particolarmente friabile e altamente digeribile. Il suo gusto ricercato e distintivo evoca la cucina di un tempo, con piatti di pasta fatta in casa ricoperti di Parmigiano grattugiato e il sapore autentico dell’erbazzone, tipica specialità della zona reggiana, dove viene prodotto il Parmigiano Reggiano. Scegli il Parmigiano Reggiano oltre 36 mesi per un’esperienza gastronomica che racconta la storia e il gusto della tradizione italiana.
30%
acqua
70%
sostanze nutritive
+
proteine,
vitamine
e minerali.
Elenco ingredienti
Latte, sale, caglio
Allergeni
Latte
Valori nutrizionali per 100g di Parmigiano Reggiano
Valore energetico kJ 1671, kcal 402
Grassi 30g, di cui acidi grassi saturi 20g
Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g
Proteine 32g
Sale 1,6g
Condizioni di conservazione
Da conservare a +4/+8°C
Condizioni di impiego
Dopo l’apertura conservare in frigorifero in contenitori per alimenti o in carta alimentare.
