Il Parmigiano Reggiano D.O.P. stagionato oltre 30 mesi, conosciuto anche come “stravecchio,” è un formaggio di medio-alta stagionatura dal gusto unico e inconfondibile. Questo Parmigiano si caratterizza per una consistenza granulosa e asciutta, risultato di un processo di maturazione lungo che ne eleva la qualità. Grazie alla sua stagionatura prolungata, il Parmigiano Reggiano oltre 30 mesi offre un sapore ricco e complesso, perfetto per chi cerca un formaggio dall’aroma intenso e autentico. Scegli il Parmigiano Reggiano “stravecchio” per un’esperienza di gusto superiore, ideale per arricchire piatti gourmet e ricette tradizionali.
30%
acqua
70%
sostanze nutritive
+
proteine,
vitamine
e minerali.
Elenco ingredienti
Latte, sale, caglio
Allergeni
Latte
Valori nutrizionali per 100g di Parmigiano Reggiano
Valore energetico kJ 1671, kcal 402
Grassi 30g, di cui acidi grassi saturi 20g
Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g
Proteine 32g
Sale 1,6g
Condizioni di conservazione
Da conservare a +4/+8°C
Condizioni di impiego
Dopo l’apertura conservare in frigorifero in contenitori per alimenti o in carta alimentare.
